Barraca da Associação Kalon leva sabor, cultura e representatividade cigana à Festa do Vinho em Andradas
Kauan Henrique
A tradicional Festa do Vinho de Andradas ganha um toque especial neste ano com a participação da Associação do Povo Cigano Kalon. Unindo gastronomia e identidade cultural, a barraca da entidade oferece ao público uma rica experiência culinária, com um cardápio diversificado que vai de hambúrgueres artesanais a pratos típicos de origem árabe, além de bebidas e doces.
A Associação Kalon, com sede em Andradas (MG), tem como missão combater o preconceito e valorizar a cultura cigana, frequentemente invisibilizada ou estigmatizada. A presença da entidade no evento não apenas fortalece a inclusão social, mas também amplia o diálogo com a comunidade, promovendo o respeito à diversidade étnica e cultural.
Entre os destaques do cardápio estão os shawarmas, nos sabores bovino, pernil e frango , além dos tradicionais espetinhos de carne bovina, suína e o irresistível medalhão. Para quem prefere os clássicos, há uma variedade de hambúrgueres, incluindo versões com salada, bacon, ovo e até duplo. As opções de bebidas incluem refrigerantes, água, vinhos e o já famoso chopp de vinho, uma combinação perfeita com os pratos oferecidos.
Para adoçar a experiência, a barraca ainda serve churros gourmet e o tradicional pé de moleque, mantendo vivas as raízes da culinária afetiva brasileira.
A participação da Associação Kalon na Festa do Vinho reforça a importância de espaços que celebrem a pluralidade e deem visibilidade a diferentes tradições. Mais do que uma barraca de comida, é um ponto de encontro com a cultura cigana e um convite ao respeito, à curiosidade e à empatia.
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