Belo Horizonte integra a 20ª edição do Burger Fest

Seis capitais brasileiras : São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Campo Grande, Brasília e Curitiba — recebem, ao longo de novembro, a 20ª edição do Burger Fest, considerado o maior roteiro gastronômico dedicado ao hambúrguer no país. Criado em 2012, o evento chega aos 14 anos com a proposta de valorizar a cultura do hambúrguer artesanal, reunindo bares, restaurantes e hamburguerias em torno de receitas autorais.

Nesta edição, cada estabelecimento apresenta um sanduíche exclusivo e uma porção de batata inédita, com preço livre. O festival também inclui o ranking nacional Burger Fest – Os 50 Melhores Hambúrgueres do Brasil, que chega à segunda edição e combina avaliação de especialistas com votação popular no site oficial do evento.

Idealizador do festival, Claudio Baran destaca que a curadoria priorizou casas que participam do roteiro com frequência e que apresentam criatividade nas combinações. Em 2025, mais de 120 endereços compõem a rota gastronômica pelo país.

Em Belo Horizonte, são 19 participantes:
Nimbos, Soul Jazz Burger, Eddie Fine Burgers, Las Chicas Vegan, American Bulls, Hamburgueria Velho John, Tchambows Burger, Garagem Hamburgueria Artesanal, Fogariz, Spoiler Burger, SAL15 Burger and Shop, Brooklin Homemade Burger, Camp Town Burger, Don Chopp and Burger, Foraster Burguer, Boca Além do Óbvio, Juicy Burger Shop, além da Dom Burgueria (Contagem) e Eddie Fine Burgers (Nova Lima).

A capital mineira entra no festival embalada pelo destaque conquistado em 2024: o Nimbos Bar, na Savassi, levou o primeiro lugar no ranking dos 50 melhores hambúrgueres do Brasil. Na ocasião, o chef Luli Moreira criou uma receita com requeijão de corte, cebola grelhada, picles de maxixe, bacon e molho barbecue de hoisin.

Burger Fest 2025
???? Quando: 1º a 30 de novembro
???? Onde: Seis capitais brasileiras + região metropolitana de BH
???? Participantes em BH: 19 casas