Andradas recebe curso gratuito de classificação e degustação de café

O município de Andradas receberá, entre os dias 18 e 22 de maio, o Curso de Classificação e Degustação de Café, promovido pelo Sistema FAEMG SENAR em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Andradas. A capacitação é gratuita e busca fortalecer o conhecimento técnico e cultural em torno da produção cafeeira, uma das atividades tradicionais da região.

Voltado tanto para profissionais do setor quanto para apreciadores da bebida, o curso irá abordar conteúdos teóricos e práticos relacionados à classificação dos grãos, análise de qualidade e degustação orientada. A proposta é apresentar aos participantes os critérios utilizados na avaliação do café e ampliar o entendimento sobre características que influenciam sabor, aroma e qualidade do produto.

Além do conteúdo técnico, a iniciativa pretende incentivar a valorização da cultura cafeeira mineira e contribuir para a qualificação dos participantes. Ao final das atividades, os inscritos receberão certificado de participação, que poderá agregar valor à formação profissional e ao currículo.

Segundo os organizadores, a ação reforça o compromisso das instituições parceiras com o desenvolvimento da cadeia produtiva do café, incentivando o aprimoramento de produtores, trabalhadores rurais e pessoas interessadas no universo cafeeiro.

As inscrições podem ser realizadas diretamente com Eduarda, pelo telefone (35) 99968-7836.

Com a realização do curso, Andradas reafirma sua ligação histórica com a produção de café e amplia as oportunidades de capacitação voltadas a um dos produtos mais tradicionais da economia e da cultura mineira.